Из чего состоит здоровая плодородная почва?

Хочется сразу начать с того, что почва, которую постоянно рыхлят после каждого полива, которая ничем не укрыта от прямых солнечных лучей, которая сухая как мука, которая как пыль - это не плодородная почва. Вы видели пустыню? Там мало что растет... у наших же огородников что-то растёт, но растёт мало, и тешут они себя мыслями, что у них бооольшой урожай, а за помидорами и огурцами на зимнюю засолку бегут на рынок. И не могут же они понять, или хотя бы спросить себя, в чём дело? Слышу я от наших дачников такие истории. Как только дачу получили (а давали наделы на заброшенных давно не паханных колхозных полях), так урожай был... по 10 мешков картошки, по 10 вёдер клубники... а соток-то 6... Что сейчас? - за картошкой в магазин, за клубникой на рынок. И люди себя не спрашивают: "Что я делаю не так?", люди упорно продолжают рыться на своих участках как кроты. Вот и хочется написать о том, что такое плодородная почва.

Хорошая, здоровая почва важна не только для пермакультурного земледелия, но и вообще для земледелия всякого, поскольку это та основа, на которой растут ваши растения. Главная задача здоровой почвы, т.е. то, что она должна делать постоянно, - это расщеплять органику в усвояемые для растений и других организмов формы, т.е. давать пищу тому, что вы в почву посадите. У нас же растения пичкают водой, чуть ли не каждый день устраивая убийственные вечерние поливы теплой водой. А ведь не знают, что в рационе растения такой элемент как водород – это всего лишь 8%! И вырастают овощи, да ягоды «водяные», обедненные полезными веществами, витаминами, которые они могли бы дать человеку при полноценном питании. А мы это питание уносим с грядки – протяпали, сразу пособирали сорняки и вон их с участка – на мусорку – не удивительно, что на мусорке трава в человеческий рост)). Выделим 5 элементов здоровой почвы.

Влага.

Влага, бесспорно, очень важна для растений, т.к. благодаря ей растворимые во влаге питательные элементы становятся доступными для корней растений. Ещё раз акцентирую внимание - вода, которую мы льём на грядку должна растворять питание, но мы, в основном, только льём и при этом не кормим, и грядки у нас залиты. Чтобы снизить число поливов и одновременно поддерживать достаточный уровень влаги в почве надо создать те условия, при которых влага медленно уходит из почвы и старается задержаться там подольше. Да, какая-то часть влаги будет трансформироваться в газ и улетучиваться из почвы. Этот процесс зависит от температуры и атмосферного давления, и очень часто такое происходит в регионах с невысоким уровнем дождей. Как помочь влаге в почве? Во-первых, сеять почвопокровные растения, которые защитят почву от прямых солнечных лучей и от ветра. Другая проблема, о которой многие традиционные огородники даже не знают, - это то, что мы льём, льём воду на грядку, а водичка быстренько просочилась куда-то вглубь, забрала все питательные элементы с собой, а корни растений даже не успели как следует поесть. Что делать в этом случае? – добавлять больше органики на грядку, можно компост или любые другие органические отходы.

Минералы.

Этот показатель связан с соотношением различных типов частиц в почве. Почва с большой долей глинистых минералов, которые позволяют впитывать влагу медленнее и дольше удерживают её в почве, в засушливых условиях становится твёрдым и непроницаемым панцырем. Почва, где превалируют более крупные частицы, например, песок, впитывает влагу быстрее, что хорошо для районов с обильными дождями. Но в большинстве регионов у нас смешанный тип почвы, и показатель здоровья почвы в таком случае – это когда влага впитывается со средней скоростью, питательные элементы доступны для растений, и в то же время почва не переувлажнена. Вот такие условия желательно создавать на своём участке.

Газы.

В здоровой почве обязательно присутствуют 3 основных газа – кислород, азот и углекислота. Углекислота отвечает за процесс фотосинтеза, побочный продукт которого – кислород, который используется затем по цепочке почвенными живыми организмами, которые в свою очередь дают питание растениям. Азот отвечает за то, чтобы в растениях образовывались белки, также важен для фотосинтеза и ДНК растений. Когда уровень этих трёх газов в балансе, почва плодородна, растения и микроорганизмы процветают. Как поддерживать этот здоровый баланс газов в почве? Необходимо, чтобы был эффективных обмен газов между почвой и атмосферой. Такой обмен гарантирует необходимые поставки кислорода в почву. Растениям и микроорганизмам, как и людям, нужен первоначально кислород чтобы жить. Если такового баланса нет, в почве могут превалировать другие потенциально опасные для растений и микроорганизмов газы, например, сернистый газ. Эффективный газообмен в почве связан с её структурой и составляющими и протекает в двух главных процессах. Когда влага просачивается в почву, газы высвобождаются и попадают в воздух. И, напротив, когда влага из почвы испаряется, атмосферный воздух входит в почву. Диффузия, т.е. самая распространённая форма газообмена, подразумевает обмен газами между почвой и атмосферой, в зависимости от соответствующих уровней давления газов. Поясню на примере и станет понятнее. Если, скажем, давление углекислого газа в атмосфере оказывается выше чем давление углекислого газа в почве, то он проникает в почву и создает таким образом баланс.

Органика.

Органика – это, поистине, элемент, творящий волшебство в почве. Почему волшебство?

Из органики растения получают питание,

органика благотворно влияет на минеральную структуру почвы (например, глинистые почвы становятся более пористыми, а песчаные почвы лучше сохраняют воду и питательные элементы),

органика приносит с собой важную для растений углекислоту,

органика задерживает влагу в почве,

органика даёт питание почвенным микроорганизмам, которые из неё извлекают питание для растений.

Так, очень нелегко постоянно иметь достаточный уровень органики в почве. Но есть способы увеличения органической составляющей на ваших грядках.

Во-первых, компостирование отходов с кухни, сада и других некогда бывших «живых» материалов – всё это становится питательным гумусом, который можно внести на грядку.

Во-вторых, мульчировать почву скошенными сидератами, например, ячменём или пшеницей, или фацелией, или просто измельчённой травой. Кстати, можно просто срезать и не измельчать, а просто разложить вокруг своих растений. Такая зелёная мульча будет медленно перегнивать, давая органическое питание грядке, а также будет сдерживать рост сорняков, поскольку последние лишатся жизненно необходимого солнечного света, и потом, в свою очередь, сорняки сгниют в почве, опять же снабжая грядку органической пищей. Отсюда вывод – слой органической мульчи должен быть толстым. О мульче будет отдельная статья, но тут сгодится всё – и молоденькие ветки деревьев с листьями, и даже старые джинсы и шерстяной или хлопковый коврик, которые вы давно уже хотите выкинуть.  Я, например, договорилась с соседкой, чтобы та оставляла кучи с сорняками возле своего участка, обычно она их, уже немолодая пенсионерка, выносит на мусорку. А я ей говорю: «Я всё заберу». И пенсионерка рада, и мне польза.

Микроорганизмы

Когда в почве есть баланс необходимых газов, воды и органики, микроорганизмам живётся хорошо. Что же это за микроорганизмы, и что они делают в почве? Почвенные микроорганизмы – это бактерии, грибы (т.е. фунги) и насекомые – всё они содержат почву в плодородном состоянии, т.к. почва – это их дом. Они расщепляют питательные элементы в почве и превращают их в усвояемую корнями растений форму. Они как бы «вспахивают» почву (поэтому мы и кричим «Не копайте, лучше червей разводите!»), тем самым прокладывают путь не только корням растений, но и воздуху и воде. А когда эти микроорганизмы умирают, они сами становятся органикой и цикл продолжается – все питательные вещества остаются в почве. Вывод – чем больше микроорганизмов в почве, включая и большее их разнообразие, - тем для почвы лучше – почва становится саморегулирующейся, самообеспечивающейся экосистемой (как в лесу), которая сама справится, если в почве заведутся паразиты или вредители.

Ну, вот и всё. Все 5 элементов здоровой почвы тесно связаны между собой. Без хорошего одного невозможно хорошее другого. Может показаться, что поддерживать здоровый баланс всего в почве – это трудоёмко и нереально. Но Природа очень мудра, не мешай, и она сама позаботится о своём процветании и плодородии, только помогай, но не надрывай пуп свой ненужным трудом.